PITAHAYA PREVIENE LA ANEMIA

La pitahaya, conocida también como la ‘fruta del dragón’, es una fruta exótica originaria de Centroamérica. Se puede encontrar de color fucsia intenso o amarillo, con un interior que es blanco o rosa. Por lo general, se consume al natural, en batidos, postres y ensaladas; sin embargo, no todos conocen sus beneficios para la salud.

Otros beneficios de la pitahaya para la salud

Fortalecer los huesos

La pitahaya es una fruta que aporta calcio, magnesio y fósforo, dos minerales que son importantes para el fortalecimiento de huesos y dientes.

Por esta razón, es una gran opción para las personas que sufren de osteoporosis, osteopenia e incluso para los niños y jóvenes, favoreciendo así su desarrollo y crecimiento.

Disminuir el colesterol

El consumo de pitahaya, en conjunto con una dieta saludable, podría ayudar a reducir los niveles de colesterol y prevenir el surgimiento de enfermedades cardiovasculares.

Esto es gracias a su contenido de fibra, la cual evita la absorción de colesterol en el intestino delgado; también aporta antioxidantes y saponinas, siendo estas últimas compuestos orgánicos que favorecen la excreción de colesterol en las heces.

Regular el azúcar en sangre

La pitahaya, especialmente la roja, posee propiedades antidiabéticas, ya que es rica en antioxidantes, como la betacianina, y fibras, las cuales ayudan a disminuir la resistencia a la insulina y a regular el azúcar en la sangre.

Por eso se le considera ideal para ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes y mejorar condiciones como la prediabetes.

Fortalecer el sistema inmune

Gracias a su contenido de vitamina C y de antioxidantes, como la betacianina, el consumo de pitahaya podría ayudar a fortalecer el sistema inmune, gracias a que aumenta la respuesta del organismo contra virus.

Prevenir la anemia

Es una fruta rica en hierro, un mineral esencial para transportar el oxígeno a través del organismo, previniendo y mejorando la anemia.

Además, contiene vitamina C, la cual es importante para favorecer la absorción de hierro a nivel intestinal, principalmente el hierro proveniente de las frutas y hortalizas.

Fuente: https://www.semana.com/vida-moderna/articulo/que-pasa-si-se-come-pitahaya-todos-los-dias/202203/